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第5回 白神の魚 大漁食堂

2018年1月12日

「白神の魚」が贈る、年に一度の大食楽祭。ホテルシェフが織りなす和洋の本格料理、海を知り尽くした漁師の浜料理、食欲をそそる匠の実演料理、さまざまな「白神 の魚」から、お好きなものをお好きなだけ。飲み放題、フリーの着席スタイルで、気軽にゆっくり楽しめます。
特別料理・イベント(予定)
特選料理コーナー(約3品)
マグロ解体ショー
波岸会長の一本釣りコーナー
握り寿司コーナー
BAR BLOCK HOUSE「西海岸オリジナルカクテル」
津軽西海岸・漁協のお母さんの料理コーナー
白神の魚推奨日本酒コーナー/限定日本酒「めっ」ほか

期日/2月18日(日)
時間/18:00〜20:30(開場17:30)
前売券/7,000円(税込)※当日券の販売はありません。
会場/ホテルニューキャッスル
※前売券は、ホテルニューキャッスル、TEKUTEKU編集部(弘前市山下町2-12 パインビル2F)、白神の魚提供店などで販売。詳しくはこちらをご覧ください。

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大漁食堂ポスター

大漁食堂ポスター

例えば、エビ・白身魚たっぷりのパエリア

例えば、華やかな白身魚のカルパッチョ

例えば、煮、焼き、揚げ、和え等、様々な料理がところ狭しと並びます

例えば、ボリュームたっぷり、大鯛の造り