白神の魚提供店|日向ぼっこ|
白神の魚提供店

日向ぼっこ

 弘前の中心商店街に位置する屋台村「かだれ横丁」にあり、初めてでも気兼ねなく入れるオープンな雰囲気。お母さん、と呼びたくなる気さくな店主が作る津軽らしい家庭の味と、豊富な地酒に気持ち良く酔える。
 「せっかくだはんでさ(だから)地元のものの方が喜ばれるっきゃ」。手書きのメニューボードには春夏秋冬のオススメ料理がずらり。これだけの品揃えをする店は弘前でも珍しい。その日の仕入れによっては、津軽西海岸で獲れた魚の刺身や煮付け、焼き物などの料理も並ぶ。「わいは〜」と店主のやわらかい津軽弁に、まるで実家のような居心地の良さ。待ち合わせなどのちょっとした空き時間や晩酌などでサッと呑みたい時、じっくり腰を落ち着けたい時、つい足が向くという常連客が多い理由もうなずける。

Data 弘前市百石町2-1 かだれ横丁内 ☎なし
18:00〜24:00
休/日曜
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料理写真/オコゼの姿揚げ、モズクの天ぷら

店内

料理

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