白神山地のミネラル豊富な湧き水が注ぐ冷たく厳しい北の海で育った「青森サーモン®」は引き締まった身と上品な脂のりに加え、くさみがないのでお刺身はもちろん和洋中エスニックとさまざまな料理に合います。
●参加店は毎月15日頃に決定いたします。