第6回白神の魚大漁食堂 | 白神の魚新着情報

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第6回白神の魚大漁食堂


「白神の魚」が贈る、年に一度の大食楽祭。
ホテルシェフが織りなす和洋の本格料理、海を知り尽くした漁師の浜料理、食欲をそそる匠の実演料理、さまざまな「白神 の魚」から、お好きなものをお好きなだけ。飲み放題、フリーの着席スタイルで、気軽にゆっくり楽しめます。

期日/2月26日(火)
時間/18:30〜21:00(開場18:00)
会場/ホテルニューキャッスル
※前売券は、ホテルニューキャッスル、TEKUTEKU編集部(弘前市山下町2-12 パインビル2F)、白神の魚提供店などで販売。

特別料理・イベント(予定)
特選料理コーナー(約3品)
マグロ解体ショー
波岸会長の一本釣りコーナー
握り寿司コーナー
西海岸オリジナルカクテル
津軽西海岸・漁協のお母さんの料理コーナー
白神の魚推奨日本酒コーナー

華やかな白身魚のカルパッチョ華やかな白身魚のカルパッチョ

豪華絢爛!お造りの特大舟盛り豪華絢爛!お造りの特大舟盛り

黒マグロの頭黒マグロの頭・・カマの塩焼きカマの塩焼き