第4回白神の魚大漁食堂

7月の津軽西海岸は、多くの魚種が水揚げされる時期。
さらに魚によっては、身は肥え、脂がノリノリ。この機会に＂白神の魚＂の醍醐味を、さまざまな料理で召し上がってみては。捕れたて、そして熟成の味わいを存分に楽しんでください。
特別料理（予定）
●特選料理コーナー（3〜4品）
●マグロ解体ショー
●波岸会長の一本釣りコーナー
●握り寿司コーナー
●アジアン・エスニック 弦や 「白神の魚グリーンカレー」
●＂Bar ALBA＂西海岸オリジナルカクテル
●津軽西海岸・漁協のお母さんの料理コーナー
●白神の魚限定日本酒「めっ」、白神酒造「復活の美酒」
●津軽西海岸・漁協のお土産コーナー
■日時／7月29日(金) 18:30〜21:00（閉宴予定）
■場所／ホテルニューキャッスル
■料金／7,000円（税込）※当日券の販売はありません
■前売券販売場所／
■ホテルニューキャッスル
■TEKUTEKU編集部（弘前市山下町2-12パインビル2F）
■白神の魚提供店などで販売。