世界自然遺産・白神山地と津軽日本海に囲まれた深浦町出身の大将がふるまう料理は、山海の恵み豊かな故郷の味にひと手間加えた白神のごちそう。季節になると大将自ら山で採った山菜料理も並びます。旬の白神の魚を盛り合わせた「おまかせお刺身」は1人前でも食べ応え充分。地元産食材をふんだんに使用したご当地グルメ「ひろさき豚辛焼」は甘辛い味噌ダレが食欲をそそります。広々とした畳敷きの座敷とカウンター席があり、混み合うこともあるので予約がおすすめ。

●弘前市駅前1-4-20　TEL.0172-33-7898
●17：00～22：30（22：00LO）
●休／日曜・祝日
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