本町坂とりっこ
カウンター席と座敷席だけの小さな酒場。温かな雰囲気と飾らない津軽の郷土料理にお酒がすすみます。仕入れによって変わる魚料理は、鮮度を生かしたお刺身や焼き魚で。湯引きやたたきにしたり、塩こうじなどに漬けて焼いたりと、魚に応じて一工夫しています。納豆好きな県民性からか一番人気は大粒納豆を使用した「納豆オムレツ」。津軽伝統の「しそ巻梅漬け」をのせたイカ納豆はお客さんの要望から生まれた風味豊かな一品です。
●弘前市本町85-1 明治屋グランドビル1F
TEL.0172-33-4079
●18：00〜24：00
●休／月曜、ほか（不定休）
●GoogleMap
●上／「いした」の梅のせ イカ納豆
●下／納豆オムレツ
※「白神の魚」は基本的に月曜・金曜に入荷しますが、熟成や加工等により別日でも提供する場合があります。また、入荷日でも時化や不漁等により仕入れが無い場合もあります。白神の魚ご所望の場合はご確認・ご予約の上ご来店くださいますようお願い致します。
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